Strandfest med skjell og sol

Som vanlig er skjellene plukket opp og sjekket ut på forhånd, og årets utgaver er store, fyldige og smakfulle. Takket være god dugnadsinnsats fra de lokale skjæltorsdags-gjengen på Nærnes blir det også i år servert blåskjell med hjemmelaget saus til alle som vill ha. En dykker sørget dessuten for at det ikke gikk tomt for skjell underveis.

Jonny Nikolaisen serveres skjell i dype pakktallerkener, med suppe og loff som tilbehør, mens kameratene sørger for påfyll av råvarer og varme gryter.

– Bare kom tilbake og få mer, oppfordrer “skjæl-Jonny”, etter å ha servert en full tallerken med nydelig blåskjell.

Lokale østers

– Vi har også fått tak i disse rett utenfor her, forteller Jonny Nikolaisen, og holder frem to store stillehavsøsters. Den uønskede delikatessen finnes det masse av utenfor Nærsnes. De vokser vertikalt. og klamrer seg til fjellveggen under vann. Med sine skarpe kanter og “kamuflasjefarger” kan de både være vonde å komme borti, og vanskelig å få øye på.

Arten er ikke ønsket i våre farvann, og er vurdert som en trussel mot livet i strandsonen. Det oppfordres derfor til å spises så mye man orker av dem, slik skadeomfanget begrenses.

Påskebad

Noen av de sprekeste ungdommene benyttet dagen til å innta årest første offentlige utdebad. Med jublende tilskuere på siden kastet de seg uti det fire grader kalde vannet, før de spant opp igjen like raskt som de var kommet uti.